لیوینڈر سادہ سیرپ + لیوینڈر لیٹ کی ترکیب

شوگر فری آپشن کے ساتھ اس آسان لیوینڈر سادہ شربت کی ترکیب کے ساتھ لیٹوں، کاک ٹیلوں، کیک اور مزید میں خوشبو دار پھولوں کی مٹھاس شامل کریں۔ مزیدار لیوینڈر لیٹ بنانے کا طریقہ معلوم کریں۔

کیلیفورنیا میں رہتے ہوئے، ہمارے پاس ہمیشہ گھر کے پچھواڑے میں لیوینڈر کی بڑی جھاڑیاں رہتی ہیں۔ یہ ارغوانی خوبصورتی اور آرام دہ خوشبو کے لیے میرے پسندیدہ پھولوں میں سے ایک ہے۔ لیوینڈر کے ساتھ کھانا پکانا بھی خوبصورت ہے۔ ہمیں شرکت کرنا پسند تھا۔ لیوینڈر کی فصل کارمل ویلی رینچ میں اور لیوینڈر ٹی بیگ بنانا سیکھ رہے ہیں۔ آپ بنانے کا طریقہ سیکھ سکتے ہیں۔ یہاں لیوینڈر چائے . لیوینڈر پروونس کی جڑی بوٹیوں میں ایک کلیدی کھلاڑی ہے (میرے پسندیدہ مصالحوں میں سے ایک) اور بلاگ پر یہاں کی ابتدائی پوسٹس میں سے ایک میں، لیمن لیوینڈر کپ کیکس !

لیوینڈر انفیوزڈ سادہ سیرپ بہت سی مختلف ترکیبوں میں میٹھے لیوینڈر کا ٹچ شامل کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ جیسا کہ میں چینی سے زیادہ سے زیادہ پرہیز کرتا ہوں، اس لیے میں دانے دار مونک فروٹ کے ساتھ تیار کردہ شوگر فری سادہ سیرپ ورژن شامل کر رہا ہوں۔

سادہ شربت کیا ہے'>

سادہ شربت ایک مائع میٹھا ہے جو پانی اور چینی کو ابال کر بنایا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر اس وقت استعمال ہوتا ہے جب آپ نہیں چاہتے کہ چینی ترکیبوں کے نچلے حصے میں جائے، جیسے لیمونیڈ یا کاک ٹیل بناتے وقت۔ جیسا کہ اس کے نام سے پتہ چلتا ہے، اس میں شربت کی مستقل مزاجی ہے لیکن شہد، میپل کے شربت، یا ایگیو سے تھوڑی زیادہ آسانی سے مل جاتی ہے۔ اس میں ان اجزاء سے ہلکا ذائقہ بھی ہے۔ شوگر فری سادہ شربت بنانے کا میرا پسندیدہ طریقہ دانے دار مونک فروٹ کے ساتھ ہے۔

پاک لیوینڈر کی اقسام

تازہ بغیر چھڑکنے والا لیوینڈر، یا خشک پاک لیوینڈر کھانا پکانے اور اس نسخے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تازہ لیوینڈر موسم میں ہوتا ہے (کم از کم یہاں کیلیفورنیا میں) موسم بہار اور گرمیوں میں۔ آپ کو کسانوں کے بازار میں تازہ لیوینڈر کے بنڈل مل سکتے ہیں، یا آپ نرسری سے پودا اٹھا کر جھاڑی لگا سکتے ہیں۔ سال بھر کے استعمال کے لیے، میں اپنی مسالا کیبنٹ میں خشک پاک لیوینڈر رکھنا پسند کرتا ہوں۔ آپ اسے پر تلاش کر سکتے ہیں۔ عالمی منڈی (صرف اسٹور میں) یا میرے ایمیزون سے وابستہ لنک کے ذریعے یہاں .

مونین جیسے برانڈز سے اسٹور سے خریدے گئے لیوینڈر سیرپ دستیاب ہیں، لیکن اسے خود بنانا اتنا ہی آسان ہے۔ آپ ورلڈ مارکیٹ جیسے اسٹورز اور ایمیزون پر پہلے سے تیار کردہ لیوینڈر سیرپس تلاش کر سکتے ہیں (یہاں میرا ایمیزون سے وابستہ لنک ہے)۔ یہ کافی جامنی ہے، لیکن اجزاء سبزیوں کے رس کو رنگ کے طور پر درج کرتے ہیں۔

لیوینڈر کا شربت بنانے کا طریقہ

تازہ لیوینڈر کو کللا کریں، اگر استعمال کریں، اور کلیوں کو تنوں سے کھینچیں۔ متبادل طور پر، خشک پاک لیوینڈر پھولوں کے 2 چمچوں کی پیمائش کریں۔

ایک چھوٹے ساس پین میں 1 حصہ پانی، 1 حصہ چینی (یا مونک فروٹ) اور لیوینڈر کے پھول ڈالیں۔ درمیانی دھیمی آنچ پر سیٹ کریں اور ابالنے پر لائیں۔ تقریباً 10 منٹ تک ابالیں، پھر آنچ بند کر دیں اور ان پھولوں کو کھڑا ہونے دیں۔ ایک باریک جالی کی چھلنی سے چھان لیں اور پھولوں کو ضائع کر دیں۔ بس یہ ہے - گھر میں لیوینڈر کا سادہ شربت اتنا آسان ہے! جتنی دیر آپ ابالیں گے، آپ کا لیوینڈر کا شربت اتنا ہی گاڑھا اور زیادہ شربت بن جائے گا۔

سادہ شربت کو اسکوارٹ بوتل یا میسن جار میں ایک ماہ تک فریج میں رکھیں۔

لیوینڈر سیرپ کا استعمال کیسے کریں۔

• لیوینڈر لیٹ کے لیے میٹھی کافی (یا بچوں کے لیے گرم کوکو)
• چائے کے ساتھ سرو کریں۔
• پھولوں کی نمی شامل کرنے کے لیے کیک پر برش کریں۔
• بنائیں لیونڈر لیمونیڈ

لیوینڈر لیٹ کی ترکیب

لیوینڈر سیرپ کے لیے لیوینڈر لیٹ میرا بہت پسندیدہ استعمال ہے۔ اور اپنے آپ کو علاج کرنے کے میرے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک! اگر آپ کو میری طرح کافی پسند ہے، تو میری کلاسک کو مت چھوڑیں۔ ڈوب گیا۔ ہدایت

1. ایسپریسو کا ایک شاٹ تیار کریں اور اپنے پسندیدہ دودھ کا 1/2 کپ گرم کریں (میں بغیر میٹھا بادام کا دودھ استعمال کرتا ہوں)۔
2. 1-2 چائے کے چمچ لیوینڈر شربت میں ہلائیں اور فوری طور پر لطف اٹھائیں۔

اجزاء

• 1 کپ پانی
• 1 کپ چینی یا مونک فروٹ*
• 2 کھانے کے چمچ تازہ یا خشک فرانسیسی لیوینڈر کے پھول

ہدایات

1. ایک چھوٹے ساس پین میں پانی ڈالیں۔ چینی یا مونک فروٹ اور لیوینڈر شامل کریں اور ابالیں۔
2. ہلکی آنچ پر 10 منٹ تک ابالیں۔ گرمی سے ہٹائیں اور 10 منٹ مزید پکنے دیں۔
3. لیوینڈر سادہ سیرپ کو ایک باریک میش چھلنی کے ذریعے شیشے کے ذخیرہ کرنے والے جار میں ڈالیں۔ ٹھنڈا ہونے دیں۔ سادہ شربت کو اسکوارٹ بوتل یا میسن جار میں ایک ماہ تک فریج میں رکھیں۔
4. لیمونیڈ، کاک ٹیلز، لیٹٹس اور مزید میں میٹھا پھولوں والا نوٹ شامل کرنے کے لیے لیوینڈر کا سادہ شربت استعمال کریں۔

نوٹس

* مونک فروٹ قدرتی طور پر چینی سے پاک سادہ سیرپ بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ زیادہ دیر تک ابالنے پر یہ کرسٹلائز ہو جاتا ہے، اس لیے ابالنے کا وقت آدھا کر دیں۔ مجھے گنے کی اصلی چینی یہاں بہترین کام کرتی ہے۔

لیوینڈر لیٹ کی ترکیب:

1. ایسپریسو کا ایک شاٹ تیار کریں اور اپنے پسندیدہ دودھ کا 1/2 کپ گرم کریں (میں بغیر میٹھا بادام کا دودھ استعمال کرتا ہوں)۔
2. 1-2 چائے کے چمچ لیوینڈر شربت میں ہلائیں اور فوری طور پر لطف اٹھائیں۔

تجویز کردہ مصنوعات

ایمیزون ایسوسی ایٹ اور دیگر ملحقہ پروگراموں کے رکن کے طور پر، میں اہل خریداریوں سے کماتا ہوں۔

• Anthony's Organic French Lavender Petals (5oz)، اضافی گریڈ - خشک، گلوٹین فری اور غیر GMO
• لکانٹو مونک فروٹ 1:1 شوگر متبادل | غیر GMO (کلاسیکی سفید، 1 پاؤنڈ)

غذائیت کی معلومات:

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔