نٹ مکھن بنانے کا طریقہ

قدرتی، گھریلو نٹ بٹر جیسے مونگ پھلی کے مکھن کے لیے آسان نسخہ، اور مزید نٹ بٹر کی ترکیب کے آئیڈیاز۔ یہ نٹ بٹر کی ترکیبیں ناشتے کے لیے یا گھر کے کھانے کے تحائف کے طور پر بہترین ہیں۔

اگلے ہفتے کرسمس ہے، اس لیے میں آپ کے ساتھ آخری خاموش گھریلو تحفہ کا ایک آسان خیال شیئر کرنا چاہتا ہوں۔ مجھے گھر میں اپنے نٹ بٹر بنانا بالکل پسند ہے۔ گھر کے بنے ہوئے مونگ پھلی کے مکھن سے لے کر گھر کے بنے نیوٹیلا تک، اپنا نٹ بٹر بنانا آسان نہیں ہو سکتا۔ اگرچہ ہمیں ناشتے کے لیے گھر کا بنا ہوا مونگ پھلی کا مکھن، بادام کا مکھن، اور نیوٹیلا پسند ہے، لیکن وہ منی کیننگ جار میں پیک کیے جانے پر سب سے خوبصورت، سب سے مزیدار تحائف بھی بناتے ہیں۔

اس ہفتے گھر میں مونگ پھلی یا بادام کے مکھن کی ایک کھیپ بنانے کے بجائے، میں نے نٹ مکھن کی تین قسمیں بنائیں۔ میں نے آپ کو یہ دکھانے کے لیے ایک چھوٹی سی ویڈیو بنائی ہے کہ یہ نٹ بٹر کتنے سادہ اور خوبصورت ہیں۔ آپ یہاں یا میرے یوٹیوب چینل پر دیکھ سکتے ہیں۔ اگر آپ کو کھانا پکانے کی یہ چھوٹی ویڈیوز پسند آئیں تو ضرور دیکھیں میرے چینل کو سبسکرائب کریں۔ اپ ڈیٹس کے لیے اور مجھے بتائیں کہ کیا آپ مستقبل میں کچھ دیکھنا چاہتے ہیں۔

ڈزنی پلس آنے والی فلمیں۔

نٹ بٹر بنانے کا طریقہ

جب سے میں نے اپنے مقامی قدرتی کھانوں کی دکان سے تازہ پیا ہوا مونگ پھلی کا مکھن اور بادام کے مکھن کو آزمایا ہے، میں جھک گیا ہوں! یہ بہت سوادج ہے، لیکن یہ کافی مہنگا بھی ہے. مجھے احساس ہوا کہ میں کم پیسوں میں گھر پر مونگ پھلی کا مکھن بنا سکتا ہوں۔ گھر کا بنا ہوا مونگ پھلی کا مکھن اتنا تیز اور آسان ہے کہ مجھے ایسا لگتا ہے کہ اسے خود نہ بنانے کا کوئی بہانہ نہیں ہے۔ گھر میں مونگ پھلی کا مکھن بنانے کے لیے آپ کو صرف ایک جزو کی ضرورت ہے! مونگ پھلی! میں بھنی ہوئی مونگ پھلی استعمال کرتا ہوں اور اس میں ایک چٹکی ہمالیائی گلابی نمک ڈالتا ہوں۔

اگر میں اضافی زوال پذیر محسوس کر رہا ہوں، تو میں میپل کے شربت کے چھینٹے میں بوندا باندی کروں گا۔ حال ہی میں میں نے دیکھا ہے کہ مونگ پھلی کے مکھن کے بہت سے برانڈز، یہاں تک کہ نامیاتی برانڈز نے بھی پام آئل اور چینی شامل کی ہے۔ گھر پر مونگ پھلی کا مکھن بنانے کا مطلب ہے کہ میں بغیر کسی اضافی کے خالص مونگ پھلی کا مکھن بنا سکتا ہوں۔ اوپر کی تصویر میں دیکھیں کہ مونگ پھلی کا مکھن کتنا کریمی ہے! میں نے اس میں کوئی تیل نہیں ڈالا، یہ صرف میرے وٹامکس میں ملا ہوا مونگ پھلی ہے۔ میرے چھ سال کے بچے نے ہمارے گھر کے مونگ پھلی کے مکھن کے بارے میں یہ کہا: 'یہ اسٹور سے بہت بہتر ہے! مجھے پسند ہے کہ یہ کس طرح ہموار ہے۔'

کے لیے نسخہ حاصل کریں۔ گھر کا بنا ہوا nutella .

اگر آپ یہ نٹ بٹر چھٹیوں کے تحفے کے طور پر دے رہے ہیں، جیسا کہ میں ہوں، تو میں تجویز کرتا ہوں کہ ہر ذائقہ کو ایک چھوٹے ڈبے میں پیک کریں۔ تینوں جار کو ایک چھوٹی ٹوکری میں رکھیں اور کچھ 'ڈیپرز' جیسے پریٹزلز اور سیب شامل کریں۔

اجزاء

مونگ پھلی کے تیل سے تیار کردہ مکھن

• 16 آانس بھنی ہوئی مونگ پھلی
• چٹکی بھر ہمالیائی نمک (اختیاری)

دار چینی بادام مکھن

• 16 آانس بھنے ہوئے بادام
• 2 چائے کے چمچ پسی ہوئی دار چینی
• 1 کھانے کا چمچ میپل کا شربت

ہدایات

1. تمام اجزاء کو بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔

نوٹس

اس ترکیب کے لیے غذائیت کی معلومات کا حساب مونگ پھلی کے مکھن (1/10 ترکیب) کے لیے کیا گیا تھا۔

غذائیت کی معلومات:

غذائیت کی معلومات کا خود بخود Nutritionix کے ذریعے حساب لگایا جاتا ہے۔ میں ایک غذائیت پسند نہیں ہوں اور درستگی کی ضمانت نہیں دے سکتا۔ اگر آپ کی صحت غذائیت کی معلومات پر منحصر ہے، تو براہ کرم اپنے پسندیدہ کیلکولیٹر سے دوبارہ حساب لگائیں۔