یہ صحت بخش گھریلو چاکلیٹ بادام کا دودھ بنانا آسان ہے اور اسے صرف چند سادہ اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ بہتر میٹھے سے پاک ہے، اور ویگن، پیلیو، اور پوری 30 منظور شدہ ہے۔
گھر میں بادام کا دودھ بنانا آسان نہیں ہوسکتا۔ یقینی طور پر، آپ ان دنوں کسی بھی گروسری اسٹور پر بادام کا دودھ خرید سکتے ہیں، لیکن ان میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور اس میں اکثر مسوڑھوں کو گاڑھا کرنے والے اور دیگر فلرز ہوتے ہیں۔ میرے خاندان کے پسندیدہ صحت مند علاجوں میں سے ایک چاکلیٹ بادام کا رس ہے اور پریسڈ جوسری سے جم جاتا ہے۔ میں نے ہمیشہ نوٹ کیا ہے کہ اجزاء بہت خالص اور سادہ ہیں، اور اس کا ذائقہ گروسری اسٹور کے چاکلیٹ کے دودھ سے بہتر ہے۔ اس طرح کے اعلیٰ معیار کے علاج یقیناً زیادہ قیمت پر آتے ہیں۔ اس لیے میں نے فیصلہ کیا کہ اپنی چاکلیٹ بادام کا رس، یا دودھ، جو بھی آپ اسے کہنا چاہتے ہیں بنانا شروع کر دوں گا۔ میں سوادج شوہر کے لیے بہت پرجوش ہوں کہ کام کے بعد اس گھریلو چاکلیٹ بادام دودھ کا ایک گلاس لے کر گھر پہنچیں۔ یہ اس کی پسندیدہ چیزوں میں سے ایک ہے۔
بادام کا دودھ بنیادی طور پر صرف دو اجزاء پر مشتمل ہے: بادام اور پانی۔ بادام کا گودا چیزکلوت یا باریک چھلنی کے ذریعے نکالا جاتا ہے، اور اگر آپ چاہیں تو اسے کوکیز یا دیگر بیکڈ اشیا میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ میں باداموں کو بھگوتا ہوں تاکہ وہ رات بھر نرم ہو جائیں، اور صبح تازہ، کریمی، چاکلیٹی بادام کے دودھ کے لیے صرف پانچ منٹ ہیں۔ یہ نسخہ بہت آسان ہے، لیکن اگر آپ چاہیں تو آپ اپنا ذائقہ شامل کر سکتے ہیں۔ اس کو مسالا کرنے کے لیے دار چینی کا ایک ٹکڑا، اضافی مٹھاس کے لیے میپل کے شربت کا ایک چھڑکاؤ، یا یہاں تک کہ ونیلا کا ایک ڈش بھی مزیدار ہوگا۔
چینی کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے میں کبھی زیادہ چاکلیٹ دودھ پینے والا نہیں رہا۔ لیکن اس DIY گھریلو چاکلیٹ بادام کے دودھ نے سب کچھ بدل دیا ہے۔ مجھے ورزش کے بعد، فوری ناشتے کے لیے، اور یہاں تک کہ اپنی کافی میں بھی ایک گلاس پسند ہے۔ کیا آپ نے ابھی تک گھر میں نٹ کا دودھ بنانے کی کوشش کی ہے'>
اگر آپ یہ نسخہ بناتے ہیں تو میں اسے دیکھنا پسند کروں گا! مجھے اوپر ٹیگ کریں۔ انسٹاگرام @yummymummykitchen۔
اجزاء
- 1 کپ بادام
- 2 کپ فلٹر شدہ پانی، اور بھیگنے کے لیے مزید
- 1 بڑی کھدی ہوئی تاریخ
- 2 کھانے کے چمچ بغیر میٹھا کوکو
- سٹیویا یا میپل کا شربت حسب ذائقہ (اختیاری)
ہدایات
- بادام کو ایک پیالے یا جار میں رکھیں اور پانی سے ڈھانپ دیں۔ ڈھک کر رات بھر بھگو دیں۔
- بادام کو نکال کر دھولیں۔ بلینڈر میں منتقل کریں اور دو کپ پانی، کھجور اور کوکو شامل کریں۔ ہموار ہونے تک ڈھانپیں اور بلینڈ کریں۔ گودا سے مائع کو الگ کرنے کے لئے ایک پیالے پر رکھے ہوئے چیز کلاتھ کے ایک بڑے ٹکڑے میں ڈالیں۔ اگر چاہیں تو سٹیویا یا شربت کے ساتھ ذائقہ کے لیے میٹھا کریں۔
- اسٹوریج جار میں منتقل کریں اور ریفریجریٹر میں رکھیں۔
نوٹس
*غذائیت کی معلومات 1-کپ سرونگ پر مبنی ایک تخمینی تعداد ہے۔
غذائیت کی معلومات:
پیداوار: 3 سرونگ سائز: 1 کپفی سرونگ رقم: کیلوریز: 318 کل چربی: 25 گرام لبریز چربی: 2 جی ٹرانس چربی: 0 گرام غیر سیر شدہ چربی: 21 گرام کولیسٹرول: 0 ملی گرام سوڈیم: 236 ملی گرام کاربوہائیڈریٹس: 20 گرام فائبر: 6 گرام شکر: 8 گرام پروٹین: 11 گرام